Entosystem: une usine de farine protéinée à base d’insectes s’installe à Drummondville

Drummondville, le 26 avril 2022 – La Société de développement économique de Drummondville (SDED) est heureuse d’annoncer la venue d’un projet de grande envergure sur son territoire. L’entreprise d’économie circulaire Entosystem construira une nouvelle usine spécialisée dans l’élevage d’insectes destinée à la fabrication de farine protéinée. Cet investissement de 60 M$ permettra de lutter contre le gaspillage alimentaire et créera 70 nouveaux emplois à Drummondville.

« L’arrivée d’Entosystem diversifie davantage notre économie régionale. La transformation alimentaire constitue d’ailleurs le 2^e plus grand secteur d’activités à Drummondville, un secteur en croissance années après années. L’économie circulaire s’inscrit dans une nouvelle ère. Le gaspillage alimentaire représente un enjeu fort préoccupant auquel il importe de s’attaquer. Actuellement, environ 60 % de la production alimentaire est gaspillée. Entosystem s’attaque à ce fléau en valorisant les matières organiques du Québec.

Nous sommes donc fiers qu’une entreprise innovante et avant-gardiste comme Entosystem ait choisi la Capitale du développement pour installer son entreprise », mentionne Stéphanie Lacoste, mairesse de Drummondville et présidente de la SDED.

Entosystem s’établira dans le parc industriel du secteur Saint-Nicéphore.

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